Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, aloo paratha. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
To cook paratha, pour ¼ cup vegetable oil in a small bowl. Heat a medium skillet over medium. Follow this easy Aloo Paratha recipe to make the perfect parathas.
Aloo paratha is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Aloo paratha is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook aloo paratha using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Aloo paratha:
- Prepare 250 கி கோதுமை மாவு
- Make ready 1 ஸ்பூன் நெய்
- Prepare 1/2 ஸ்பூன் சர்க்கரை
- Prepare 2 வெங்காயம்
- Make ready 2 பட்டை
- Take 5 லவங்கம்
- Prepare 1 ஸ்பூன் சோம்பு
- Take 2 ஸ்பூன் மல்லித்தூள்
- Take 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
- Prepare 1/2 ஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள்
- Get 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
- Make ready 4 உருளைக்கிழங்கு
- Make ready தேவையான அளவு உப்பு
One of the first recipes I learnt from my Punjabi mother-in-law and I have been making these tasty parathas for years now. Aloo paratha are Indian breakfast flatbreads made with whole wheat flour, mashed potatoes, spices & herbs. These flavorful and delicious stuffed parathas are a staple in many North Indian households. These are most commonly topped with white butter and served alongside pickle and yogurt.
Instructions to make Aloo paratha:
- கோதுமை மாவுடன் உப்பு, சர்க்கரை,நெய் ஒரு ஸ்பூன் போட்டு சுடு தண்ணி ஊத்தி கொஞ்சநேரம் வச்சுட்டு அப்புறம் அந்த தண்ணீர் சூடு ஆறியதும் நன்றாக பிசையவும்
- பட்டை சோம்பு லவங்கம் மூன்றையும் இடிச்சி வைத்துக் கொள்ளவும். பெரிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் இதை எடுத்து வச்சுக்கணும். இதை வாணலியில் நன்றாக வதக்கவும்.
- இது நன்றாக வதங்கியதும்,உப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி தூள், கரம் மசாலா தூள் போட்டு நன்றாக எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை சிறிதளவு உப்பு போட்டு வேகவைத்து மசித்துக்கொள்ளவும் அதையும் எடுத்து இதனுடன் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் மசாலா ரெடி
- சப்பாத்தி மாவை எடுத்து சிறிது கனமாக தேய்த்து இந்த மசாலாவை வைத்து மூடி பிறகு மறுபடியும் தேய்க்கவும்
- பிறகு தோசைக்கல்லில் போட்டு சப்பாத்தி சுடுவது போல் திருப்பிப்போட்டு சுட்டு எடுக்கவும்
Aloo paratha is a whole wheat flatbread which is stuffed with spicy mashed potatoes. It's usually enjoyed with butter, yogurt or pickle. My aloo paratha is nothing fancy, it's a basic simple recipe which is made in every household in India. Aloo paratha is served with yogurt or raita,mint chutney or coriander chutney and pickle on side. Tips on making aloo paratha without breaking: The dough needs to be soft and smooth.
So that is going to wrap it up with this exceptional food aloo paratha recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
